Resep Gorengan Buka Puasa Sederhana, Donat Gula Pasir Lembut Ini Bikin Semua Jatuh Cinta

Tentang Donat

Resep Gorengan Buka Puasa Sederhana, Donat Gula Pasir Lembut Ini Bikin Semua Jatuh Cinta


Sajiansedap.com – Resep Donat Gula Pasir ini cocok jadi resep gorengan buka puasa sederhana, lo. 

Resep Donat Gula Pasir ini soalnya lembut dan enak banget jadi pasti disuka jadi resep gorengan buka puasa sederhana

Enggak rugi deh, kalau mencoba resep Donat Gula Pasir ini.


Waktu: 90 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:
325 gram tepung terigu protein tinggi
1 bungkus ragi instan
100 gram kuning telur
40 gram gula pasir
40 gram mentega tawar, lelehkan
1/4 sendok teh garam
100 gram gula pasir haluskan, untuk taburan
500 gram minyak goreng utuk menggoreng

Cara Membuat Donat Gula Pasir:

1. Letakkan tepung di dalam bowl almunium. Beri lubang bagian tengah. Masukkan ragi dan 50 ml air hangat. Aduk pakai garpu. Sisihkan.

2. Kocok telur dan gula dengan mikser dengan kecepatan sedang selama 1 menit hingga kental. Masukkan 75 ml air hangat sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan whisk.


3. Tambahkan tepung. Uleni dengan mixer hingga kalis. Masukkan mentega leleh dan garam. Uleni dengan mixer 10 menit.

4. Diamkan 20 menit. Uleni dengan tangan 2 menit sambil sedikit ditabur tepung terigu. Diamkan 45 menit.

5. Kempiskan adonan. Giling setebal 1 cm. Plong bulat. Diamkan 30 menit sambil ditutup lap. Oven dengan api bawah 30 derajat Celcius selama 10 menit (selama dioven, donat tetap ditutup dengan lap bersih).

6. Goreng di dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan di atas api kecil. Tutup wajan 2 menit. Buka, balikkan donat. Goreng lagi 2 menit. Angkat. Tiriskan. Taburi gula pasir di atasnya.


sumber : https://sajiansedap.grid.id/read/101700926/resep-gorengan-buka-puasa-sederhana-donat-gula-pasir-lembut-ini-bikin-semua-jatuh-cinta?page=all

Komentar


Belum Ada Komentar

Tambahkan Komentar